我的皮蛋加工厂—化学综合复习简介
标题： 我的皮蛋加工厂—化学综合复习
年级：初三
课程：化学
在本次主题教学活动中，学生将面对皮蛋加工这个真实问题，用具体的化学反应来分析皮蛋的制作原理，设计并探究成功腌制皮蛋所需NaOH浓度，以及对剩余浸泡液进行探究，制定循环利用和无害化处理措施，体验完整的科学探究过程，培养创新意识，通过解决真实问题提升社会责任感。
讲师简介
段雨欣
段雨欣，任职于北京市第十八中学，曾获得北京市中小学第二届“京教杯”青年教师教学基本功培训与展示活动一等奖，北京市2018年初中化学优秀教学设计评选一等奖。
- 2020-07-09 11:08:50
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